Makan RAMEN. Nyammmmm~~~

Hwaaahhhh.......

Akhirnya gue makan ramen juga, cihuyyyy...*norak banget ya gue :p
Yaah, ga papa lah sekali-kali pamer dikit. Ok. Btw, sebelum makan ramen, bayangan bentuk ramen yang ada di otak gue itu seperti ini...

 

Bentuknya kaya di anime Naruto gitu deh. Liat gambarnya aja udah ngiler, apalagi kalo udah makan. Beuuuuhhhhh...................pasti enak banget.
Setelah menunggu beberapa lama, ramen pesenan gue dateng.Sayangnya gue lupa foto-foto ramen pesenan gue. Alhasil gue coba-coba cari di internet gambar ramen yang rada mirip sama ramen gue. Kaya gini nih kira-kira bentuknya...

Kenyataan memang tak seindah khayalan*duileeeehhh. Padahal gue berharap ramen yang gue makan persis kaya di anime-anime Jepang. Ya sudah lah, walopun kaga mirip tapi rasanya pasti enak.
Gambar di atas, ramennya pake tahu Kalo ramen gue ga pake tahu, tapi pake beef jadi rasanya lebih enak. haha...
Namanya Beef Katsu Ramen. Uoooohhhh...keren ga tuh. Gue milih pake kuah Shoyu alias kuah rasa kecap asin.
Dan pas gue coba memakannya, eng ing eng...................hmm not bad lah. Mungkin karena baru pertama kali makan jadi rasanya ga terlalu familiar di lidah gue*halah...dasar lidah kampung.[LOL]. 

Emang dasar orang Indonesia, kalo makan emang harus ditambahin sambel ato saos biar nampol. Berhubung ga ada sambel*ya iya lah kaga ada sambel, lo pikir ni warung makan khas Sunda??? akhirnya gue pake aja saos sambel sama bubuk cabe. Mmmm...rasanya jadi lebih enak, kalo kata orang Jepang mah Oishi~~~. Gyahahaha...

Kapan-kapan makan ramen lagi ah... (^0^)


Eh, ada yang ketinggalan. Berikut ini sekilas mengenai ramen yang gue peroleh dari "mas" Wikipedia:

Ramen (拉麺;ラーメン^?) adalah masakan mi kuah Jepang yang berasal dari Cina. Orang Jepang juga menyebut ramen sebagai chuka soba (中華そば, soba dari Cina^?) atau shina soba (支那そば^?) karena soba atau o-soba dalam bahasa Jepang sering juga berarti mi.

 

Ciri Khas

Rebusan mi hasil buatan tangan atau buatan mesin diceburkan ke dalam sebuah mangkuk berisi kuah yang dibuat dari berbagai jenis kaldu (umumnya dengan dasar kaldu babi). Pada umumnya chasiu, menma, dan irisan daun bawang ditambahkan di atas mi sebagai lauk atau penyedap.
Mi yang biasanya berwarna kuning dibuat dari terigu dengan kadar gluten tinggi ditambah air dan bahan kimia tambahan seperti potasium karbonat, natrium karbonat dan kadang-kadang asam fosfat. Bahan-bahan kimia yang bersifat alkali mengubah sifat alami gluten dalam tepung terigu dan membuat mi menjadi kenyal sekaligus mengaktifkan senyawa flavonoid yang terkandung dalam tepung terigu sehingga mi berwarna kuning. Perbandingan air dan tepung terigu adalah kira-kira 1 : 35%, semakin banyak air maka semakin lunak pula mi yang dihasilkan.
Pada zaman dulu pembuatan mi di Cina menggunakan air asin dari danau Kan di pedalaman Mongolia yang mengandung garam mineral alami. Di Jepang, bahan kimia tambahan untuk membuat mi sampai sekarang ini masih disebut kansui (鹹水, secara harafiah: air dari Danau Kan). Seusai Perang Dunia II, bahan kimia tambahan untuk mi yang berbahaya untuk kesehatan banyak beredar di pasaran, tapi sekarang bahan kimia tambahan sudah diatur dalam standar JAS. Bahan kimia tambahan untuk mi juga mempunyai bau tidak enak yang sering tidak disukai orang, sehingga di Jepang juga dibuat mi yang menggunakan telur sebagai pengganti bahan kimia.
Di atas ramen umumnya ditambahkan penyedap berupa beraneka ragam lauk seperti: chasiu, menma, telur rebus, sayuran hijau (seperti bayam), irisan daun bawang, nori, atau narutomaki sebagai hiasan. Telur rebus untuk ramen biasanya berwarna coklat karena direbus di dalam kuah bekas rebusan chasiu. Sayuran sekaligus penyedap yang paling umum untuk ramen adalah irisan daun bawang. Sebelum ditambahkan ke dalam ramen, sebagian penjual ramen lebih dulu menggoreng irisan daun bawang di dalam minyak goreng.

Kuah

Ramen adalah makanan rakyat banyak di Jepang. Kuah ramen mempunyai banyak sekali variasi rasa yang ditentukan oleh jenis kaldu yang digunakan, bumbu dan lauk yang ditambahkan di atas mi. Bahan-bahan produksi lokal dari berbagai daerah sering digunakan untuk menghasilkan rasa lokal yang khas dan disukai penduduk setempat.
Kaldu untuk kuah bisa diambil dari campuran berbagai bahan seperti tulang babi, tulang sapi, tulang ayam, katsuobushi, sababushi, niboshi, konbu, kacang kedelai gongseng, shiitake, bawang bombay atau daun bawang.
Ramen bisa digolongkan berdasarkan jenis-jenis kuah misalnya kuah rasa kecap asin, kuah rasa tonkotsu (tulang babi), rasa shio (garam), dan rasa miso

Kuah rasa kecap Jepang
Ramen dengan kuah rasa kecap asin (shoyu) adalah jenis ramen yang paling umum di Jepang, terutama di Pulau Honshu. Kuah berasal dari rebusan tulang ayam dan sayur-sayuran. Kuah berwarna sedikit cokelat karena saus dengan bahan utama kecap asin yang dituang di dasar mangkuk. Sebagai penyedap biasanya ditambahkan merica dan rayu (minyak wijen pedas).

 

Kuah rasa Tonkotsu(tulang babi)

Kuah berwarna putih agak kental, gurih, berminyak-minyak karena kaldu dari tulang babi. Ramen rasa tonkotsu berasal dari Kyushu. Rasa kuah tidak begitu asin, dan kadang-kadang ada juga kuah yang berwarna putih kecoklatan. Di Tokyo dikenal tonkotsu shoyu ramen yang kuahnya merupakan perpaduan saus kecap asin ditambah kuah tulang babi yang sangat kental.

Kuah rasa Shio(garam)

Kuah berbumbu garam berwarna hampir bening, contohnya adalah ramen hakodate. Asal-usulnya adalah masakan mi Cina yang diperkenalkan sebagai ramen hokkaido pada tahun 1933.

Kuah rasa Miso

Kuah berbau harum yang berasal dari kaldu tulang ayam dengan tambahan miso. Ramen rasa miso konon diciptakan oleh penggemar makan yang ingin menikmati ramen bersama sup miso.



Ok. Cukup dulu cerita tentang ramennya. See yaa...

Ikut Training Motivasi yuk....

Ehm...Ehm...

Hari ini gue abis ikutan training motivasi di kampus. Judulnya Say NO to Cheating !, kalo bahasa gaulnya sih Katakan Tidak untuk Mencontek! Temanya menarik banget, ini hasil usaha temen-temen gue dari kelompok PKM-M UNDIP. Keren !!!
Mumpung gratis, gue mah ikut-ikut aja lagian gue bakal dapet sertifikat, snack, sama souvenir pula*yah, siapa tau juga kebiasaan mencontek gue bisa berkurang SEDIKIT. Gyahahahahaha...

Cara trainingnya unik deh. Gue ampe dibikin nangis 2 kali gara-gara disuruh ngebayangin hal-hal yang bikin gue sakit hati sama disuruh ngebayangin orang tua gue. Alhasil air mata gue netes terus udah kaya genteng bocor pas ujan. Tapi dengan begitu perasaan jadi lebih lega dan rasa dendam pun ilang. Ploooong.....banget.

Entah udah keberapa kali gue ikutan training motivasi kaya gini. Dan di setiap training yang gue ikutin, gue pasti nangis. Mungkin itu salah satu bentuk penyesalan dari kesalahan yang udah gue perbuat kali ya?! Semoga gue ga mengulangi keslahan yang sama dan semoga pas ujian gue kaga nyontek lagi karena menyontek itu adalah cikal bakal dari KORUPSI.

SEMANGAT ANTI MENCONTEK!!! 

Bisa ga ya gue ujian tanpa nyontek??? Hadoohhh...kaga yakin juga sih, tapi apa salahnya dicoba. Harus ada perubahan positif dari dalam diri gue walau hanya sedikit*duilehhh...bahasa gue kaga nahan dah...

Sip. Gue harus bisa dan gue pasti bisa!!!

Anak Kos Harus Irit !!!

Annyeong...

Belum genap 2 bulan di kosan baru, gue udah boros banget. Maklum buat beli perabotan baru*gaya banget dah gue. Apalagi gue mesti traktir temen-temen pas hari ulang tahun gue. Pas ngecek saldo di ATM, ALAMAK!!! duit gue tinggal Rp 100.000. GILA!!! Kepake buat apaan aje tu duit???

Dengan SMS memelas, gue minta tambahan uang bulanan. Sebenernya ga enak juga sama ortu. Gue ngerasa jadi anak yang jahat banget yang dengan gampangnya menghamburkan uang bulanan tanpa pikir panjang. Maka dari itulah, bulan ini gue harus HEMAT. 

Udah hampir kira-kira 1 minggu gue hanya makan tempe sebagai lauk buat sarapan dan makan malem*ngenes banget. Yah, lumayan lah. Tempe kan ga buruk-buruk amat. Rasanya enak, bergizi, murah pula*alesan... 
Ga cuma itu aja. Terkadang gue rela ga makan siang biar hemat. Gue juga bawa air minum sendiri dari kos, biar ga usah jajan minuman di kantin kampus. Hahaha...

Walaupun perut gue bisa nahan laper, tapi mata gue ga bisa. Alhasil gue malah beli majalah majalah Korea dan pesen kaos bergambar idola Korea gue(tentu aja BIG BANG dan SHINee)*ampe pesen 2 pula.

 

Aaaaaarrrrrrgggggggghhhhhhhhh........gagal sudah program penghematan gue bulan ini. Dasar geblek....(=,=")

Kosanku rumah keduaku...

Annyeong~~~


Kalo diitung-itung sekarang udah lewat satu bulan gue tinggal di kosan baru. Kosan gue yang baru lumayan enak. Kamarnya luas dan lingkungannya bersih. Tapi sayangnya banyak SERANGGA...
Gila aja, masa hampir tiap hari ada aja serangga yang masuk ke kamar gue. Mulai dari ngengat, nyamuk, kecoa, belalang, laron, laba-laba ampe ada juga jenis serangga aneh yang gue kaga tau namanya. Mereka semua beterbangan dengan riang gembira yang bikin gue lari kocar kacir.
Kadang gue mikir kenapa gue bisa segitu takutnya ama serangga. Mmmm...mungkin karena bentuknya yang kecil, aneh, dan menakutkan, jadinya gue takut. Sebenernya gue ga tega kalo harus ngebunuh para serangga itu, tapi kalo keadaan darurat terpaksa sapu lidi dan obat serangga bertindak. 

NB : Maaf kepada para serangga yang sudah saya bunuh. Saya tidak bermaksud untuk menyakiti kalian. Sungguh. Makanya kalian jangan masuk lagi ke kamar saya ya...Salam damai dari GREEN RANGER. Piiiissss..(^_^)v